欣果铺子 尽心服务不同消费者
2025-09-13
有别于传统零食，蜜饯果脯行业总体模式偏轻，体现在对工业和物流等重资产环节介入较轻，并把更多的精力放置在研发、品牌、销售、运营等环节；把产品和消费者提到更高的战略位置；在产品加工方面，大多蜜饯果脯品牌采取定制生产，少量单品类蜜饯果脯企业自建工厂以提高净利，重资产搭配高产品附加值，让这些企业的毛利高于传统零食企业。蜜饯果脯业态本质是消费升级需求大背景下，借力产业升级实现的新零食业态。
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新中产的崛起与消费者xi惯的改变，促进了蜜饯果脯业的升级。尤其是新初代消费主力军90后更追求个性化的消费，这也驱动着蜜饯果脯的品类往多样化发展。
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